Die Induktionskochzone erhitzt sich ungleichmäßig

Ausgabe

• Die Induktionskochzone erhitzt sich ungleichmäßig

Gilt für

• Induktionskochfeld

Lösung

1. Bei Induktionskochzonen wird in relativ kurzer Zeit Wärme im Topfboden erzeugt. Die Wärmeverteilung hängt stark vom Material und Stärke des Topfbodens, dem Topfdurchmesser und der eingestellten Kochstufe ab.
   
   
2. Achte darauf, dass der Topf mittig auf der Kochzone steht und den in der Bedienungsanleitung angegebenen Topfdurchmesser besitzt. Ist der Topfdurchmesser zu groß, wird der äußere Rand nur durch Wärmeleitung und somit langsamer erhitzt.
   
   
3. Um eine bessere Wärmeverteilung im Topfboden zu gewährleisten, beginne mit einer niedrigeren Kochstufe und schalte sie dann hoch. So heizt sich der Topfboden gleichmäßiger auf.
   
   

Weitere Hinweise findest du in der Bedienungsanleitung des Kochfelds.