Die Kochplatte erhitzt sich langsam
Ausgabe
- Die Kochplatte erhitzt sich langsam
- Die Kochzone erhitzt sich zu schwach
- Die Heizleistung der Kochzonen ist zu gering
Gilt für
- Kochfelder
- Standherde
Lösung
Für ein gutes und energieeffizientes Kocherlebnis empfehlen wir, die folgenden Hinweise zu beachten:
1. Verwende einen Topf in der passenden Größe für die entsprechende Kochzone
Angaben dazu, welche Topfgröße für welche Kochzone geeignet ist, findest du in der Bedienungsanleitung unter „Technische Daten der Kochzonen“.
Oft ist ein Durchmesserbereich angegeben, beispielsweise 125 bis 210 mm.
Hinweis:
Diese Angaben beziehen sich auf den Durchmesser des Topfbodens.
Manche Topfhersteller geben den maximalen Topfdurchmesser an. Dieser kann am oberen Topfrand größer sein als der Bodendurchmesser.
Die Verwendung eines Topfes mit passender Größe verbessert die Wärmeübertragung zwischen Kochzone und Kochgeschirr und trägt dazu bei, Energieverluste zu vermeiden.
2. Achte auf einen ebenen Topfboden
Stelle sicher, dass der Topfboden keine Ausbeulungen oder Verformungen aufweist.
Tipp:
Halte den Topfboden an eine gerade Tischkante, um die Ebenheit zu prüfen.
Idealerweise ist der Topfboden im kalten Zustand leicht nach innen gewölbt. Beim Erwärmen kann sich das Material ausdehnen, sodass der Topfboden plan auf der Kochzone aufliegt.
Ein ebener Topfboden verbessert die Wärmeübertragung und ermöglicht eine effizientere Nutzung der eingesetzten Energie.
Weitere Empfehlungen
- Stelle den Topf immer mittig auf die Kochzone.
- Verwende beim Kochen nach Möglichkeit einen Topfdeckel.
Das Kochen mit Deckel reduziert Wärmeverluste, verkürzt die Aufheizzeit und kann dazu beitragen, den Energieverbrauch zu senken.
3. Überprüfung der Aufheizzeit
Die nachfolgende Tabelle gibt Hinweise zu den ungefähren Aufheizzeiten unter optimalen Bedingungen.
Voraussetzungen:
- Verwende einen Kochtopf in der passenden Größe für die Kochzone.
- Stelle sicher, dass der Topfboden eben ist.
- Fülle 1 Liter Wasser mit einer Temperatur von ca. 18 °C in den Topf und setze den Deckel auf.
- Stelle den Topf mittig auf die Kochzone.
- Verwende die höchste Kochstufe.
- Miss die Zeit bis zu dem Zeitpunkt, an dem die ersten Luftblasen an die Wasseroberfläche steigen.
Die angegebenen Werte dienen als Orientierung und setzen eine effiziente Wärmeübertragung zwischen Kochzone und Kochgeschirr voraus.
Aufheizzeit | |
Zeit, um 1 l Wasser auf etwa 100 °C aufzuheizen | |
Induktion | 3–4 Min. |
Gas | 4–5 Min. |
Strahlungsbeheizte Kochzone | 7–8 Min. |
Massekochplatten | 7–8 Min. |
4. Wenn die Aufheizzeit deutlich abweicht
Weichen die von dir gemessenen Aufheizzeiten deutlich von den Angaben in der Tabelle ab, wende dich bitte an unseren Kundendienst.
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