Wie lange beträgt die Aufheizdauer bei meinem Backofen/Herd?

Ausgabe

• Wie lange beträgt die Aufheizdauer bei meinem Backofen/Herd?
• Wie lange dauert es, bis der Backofen die eingestellte Temperatur erreicht?
• Der Backofen heizt zu langsam auf.

Gilt für

• Backofen
• Herd

Lösung

Die genaue Zeit, um den Backofen auf eine bestimmte Temperatur aufzuheizen, ist von mehreren Faktoren abhängig.

1. Funktionsweise:
   • Wird auf eine hohe Temperatur aufgeheizt, beginnt der Backofen je nach Modell 50 - 60 Kelvin vor der eingestellten Temperatur, sich durch "Takten" an die gewählte Temperatur heran zu “tasten”.
     
     
   • Je näher die gewählte Temperatur an der maximal einzustellenden Temperatur ist, desto länger dauert das Aufheizen.
     
     
2. Folgende Faktoren können die Aufheizdauer beeinflussen:
   • Die Umgebungstemperatur
   • Die Ausgangstemperatur der Speise, wenn es in den kalten Backofen geschoben wird, zum Beispiel eine tiefgefrorene Pizza
   • Die Menge beziehungsweise das Gewicht des Lebensmittels
   • Die gewählte Beheizungsart
     Bei “Feuchter Heißluft” zum Beispiel wird langsamer aufgeheizt als bei Heißluft mit Ringheizkörper.
   • Die Ausstattung des Backofens:
     • Die Größe des Garraums.
     • Die maximale Leistung der Heizelemente.
     • Schnellaufheizfunktion
       HINWEIS: Schnellaufheizen:
       Um die eingestellte Temperatur schneller zu erreichen, können je nach Modell durch Schnellaufheizen alle verfügbaren Heizelemente genutzt werden und so die Aufheizzeit verkürzt werden.
3. Informationen zu den Beheizungsarten, Temperatureinstellungen und Gardauer verschiedener Speisen findest du bei den Backtabellen in der Bedienungsanleitung.